Japonismo. Un delicioso viaje gastronómico por Japón propone un recorrido de norte a sur por la cocina japonesa de la mano de Laura Tomàs y Luis Rodríguez, autores de Japonismo.com. Cada capítulo se centra en una localidad y descubre sus especialidades culinarias, platos típicos, ingredientes, preparaciones y lugares recomendados para probarlos.
Más allá de la gastronomía, el libro incorpora ideas y datos útiles para viajeros: experiencias para disfrutar en cada destino, fiestas populares, costumbres y rincones especialmente interesantes. Todo ello está acompañado por fotografías de los autores y mapas esquemáticos de situación, en una guía cercana, práctica y amena para acercarse a Japón a través de sus sabores.
Características
| Marca | Grupo Anaya |
|---|---|
| Referencia | CGA00599143 |
| EAN | 9788491583073 |