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Minotauro

Recetas de los hermanos Grimm

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Recetas de los hermanos Grimm reúne más de setenta platos inspirados en los cuentos de hadas clásicos. Un recetario de Minotauro con propuestas como la ensalada de Rapunzel, los mejillones de La serpiente blanca o la casa de pan de jengibre de Hansel y Gretel, acompañado de reflexiones sobre el simbolismo de la comida.
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Recetas de los hermanos Grimm es un recetario inspirado en la comida presente en los inolvidables —y a menudo inquietantes— cuentos de hadas de los hermanos Grimm. Esta cuidada colección reúne más de setenta platos adaptados y reinventados para la cocina actual, llevando a la mesa un universo de fantasía lleno de avena, tortitas, huevos, salchichas, ganso asado, estofados y otras delicias.

Entre sus páginas encontrarás propuestas vinculadas a relatos clásicos, como los mejillones rellenos de La serpiente blanca, la ensalada de la madre de Rapunzel, las tortitas y la casa de pan de jengibre de Hansel y Gretel. Cada receta invita a explorar los sabores y la imaginación que se esconden tras estas narraciones populares.

Publicado por Minotauro, este libro también incorpora reflexiones sobre el simbolismo de la comida y comentarios sobre las recetas, ofreciendo una nueva mirada a las historias que han acompañado a generaciones de lectores. Una propuesta ideal para amantes de los cuentos, la fantasía y la cocina con un toque mágico.